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Dinkel oder Weizen – was ist das bessere Getreide? | agrarheute.com
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Stimmt es, dass Dinkel gesünder ist als Weizen? - Utopia.de
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Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie on Twitter: "Aus der @LeibnizLSB-#Forschung: #Emmer, #Dinkel und #Einkorn haben im Vergleich zu # Weizen einen höheren Protein- und #Glutenanteil. Zudem benötigen sie weniger #Stickstoffdünger, um ...
Dinkelmehl: Die bessere Alternative zu Weizen? | BRIGITTE.de